折翼 发表于 2013-1-28 11:38:57

黑芝麻花生糖，一人一块香香嘴~~~

相机回来了，就是在做这个黑芝麻花生糖的时候相机坏了，所以后面的过程没有，用说的也是一样哈~~~
花生洗净用烤箱烤熟~~（用炒的也行，不要加油炒）。

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112705me2g14goejirrgng.jpg

去红皮~~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112706f9b6wqm5zzhgg99w.jpg

把炒熟的黑芝麻和花生放一块~~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112707essodo5zze84e0os.jpg


锅里加适量糖和水（糖没称，多点少点没关系，水不要太少）

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112706euw6w780kw2f0wx8.jpg

小火慢熬，最好是用电磁炉，这样温度比较均匀~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112708zjeg9ljltwqgxyyt.jpg

熬到用筷子蘸点糖滴进水里，糖立刻变硬就算是熬好了~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112710bzo8y8jkjvfodq5f.jpg


这时候相机就坏了，以后的步骤没有图，不过也简单了，把花生和芝麻倒进锅里迅速翻匀关火，把糖倒进抹油的容器里压实稍凉后倒出切块即可，做好的糖要放进密封罐里防止受潮~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/28/112704qn7mn8h1wkw78mzz.jpg


折翼 发表于 2013-1-28 11:39:51

用完的锅不用急着刷，用热水泡泡粘的糖自然就掉了。

lht84 发表于 2013-1-28 11:40:28

依稀 终于发帖了

lht84 发表于 2013-1-28 11:44:30

炒花生有点费事
肯能买那种炒好的该

夏影 发表于 2013-1-28 11:56:29

以前俺想吃炒花生时候，也是这样烤去皮的，味道觉得差不多。
晚上俺也去买点糖和花生 试一下{:soso_e179:}

毛里求丝丝 发表于 2013-1-28 12:03:12

我来啦   

夏影 发表于 2013-1-28 12:03:42

熬糖大概多长时间？{:soso_e191:}

谎言丶太过逼真 发表于 2013-1-28 12:52:42

我滴
折翼姐姐
啥都会{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

日天88 发表于 2013-1-28 12:56:10

给昊昊留两块 哈哈哈

五月光爱水的鱼 发表于 2013-1-28 13:10:16

这个肯定非常的好吃，好吃的！

amyginger 发表于 2013-1-28 13:10:58

{:soso_e102:}这个可以有

zsq 发表于 2013-1-28 13:15:04

我要二块可照？

1919 发表于 2013-1-28 13:27:55

手巧 人勤

还是驴精 发表于 2013-1-28 13:38:20

都好吃死掉了吧？

蚌字007 发表于 2013-1-28 13:55:40

干净,利亮,味道好!:victory:
页: [1] 2 3
查看完整版本: 黑芝麻花生糖，一人一块香香嘴~~~