柠檬果果 发表于 2013-1-18 18:06:13

【果の新厨房】在实践中学习，论把一只南瓜变成一堆南瓜的方法。。

      果子的干妈发给果子一只南瓜。。说是纯天然无污染绿色非转基因自家小菜地出品。。。让我好好珍惜爱护。感激万分的收下。琢磨着也就是吃到肚子里··才能最大程度的爱护好这只绿色大南瓜~~~~
         
一只大南瓜。。。老爸说想吃南瓜饼。。。

切了大约一斤下来~~~厨房秤上过了下··切了皮还有582g~~

削皮切块。。。准备上笼去蒸~~

南瓜饼要有馅啊~~发现冰箱里有糖炒栗子··于是就地取材咯。。抓了2把栗子~~用刀劈一半·倒出仁来~


南瓜和栗子一起上锅蒸15分钟~~栗子包保鲜袋里用擀面杖压成栗子碎~~

再用勺子把南瓜按成瓜泥~一会加点糯米粉做饼皮~~

在栗子泥里加2勺南瓜泥··再加点炼乳~搅拌~~~

南瓜饼馅·~完成~~

找糯米粉时·发现家里竟然有澄粉~不记得是自己啥时候买的，一次都没用过~

糯米粉加南瓜泥~和的时候发现准备的粉少咯··又加了点面粉~~揉到不粘手~~就可以包咯~~

按包元宵的方法~~包好馅~收口~然后用牙签压出南瓜条纹~ 一个小南瓜就成咯~~猜猜绿色的瓜蒂是啥··？

用刚才的面··我包了15个小南瓜~~·俺不会包元宵~包的太慢咯~到9个的时候就饿的受不了了··先蒸点吃吧~~

15分钟后~~第一锅南瓜~~出锅~~

第二锅的6个~~装盘~南瓜蒂答案也揭晓咯~{:soso__1329030854366471218_4:}大概面粉放多了。口感欠佳~下次少放点~~

琢磨着····几个南瓜也不够一家人吃啊~~~又煮了2包泡面·应急~~

芝士是做披萨剩下的~~跟泡面一起煮~美味翻倍。。。汤浓面滑~而且，红烧牛肉面和芝士最配~大概是同出一脉的原因吧~~

芝士红烧牛肉面·出锅·~~~很香~~~开吃咯~~~





漂亮女孩 发表于 2013-1-18 18:34:33

{:soso_e179:}厉害

zsq 发表于 2013-1-18 18:59:16

楼主太有才了{:soso_e179:}

zsq 发表于 2013-1-18 19:00:17

给偶留一个尝尝。

犹豫的翅膀 发表于 2013-1-18 19:01:16

好看，不知道好不好吃啊

红色、小肚兜 发表于 2013-1-18 19:18:32

漂亮、、、、、、、、、、

折翼 发表于 2013-1-18 19:27:41

不错不错，很好看。

amyginger 发表于 2013-1-18 19:52:22

漂亮啊{:soso_e113:}

威虎宝宝 发表于 2013-1-18 19:56:39

你好可爱啊！你家伙食真好！！！

五月光爱水的鱼 发表于 2013-1-18 20:20:45

吃到肚子里··才能最大程度的爱护好这只绿色大南瓜~~~~:lol

蚌埠小地主 发表于 2013-1-18 20:38:44

不错

蚌埠小地主 发表于 2013-1-18 20:39:08

借你宝地首发一下楼下坐等

Мemory 发表于 2013-1-18 21:08:53

伙食真好

蚌埠小地主 发表于 2013-1-18 21:12:43

太阳出来喜洋洋建筑工地如往常你和灰来我砌墙还有地主搬砖忙
为赶进度上大梁加班加点尘土扬工地老板大老王为人处世很张狂
心血来潮大恶狼要来工地送清凉两个工头站一旁半个西瓜没有瓤
俺给老板道吉祥眼不敢睁头不昂老板叫俺尝一尝俺说香甜赛蜜糖
问俺离家个想娘俺说工地似天堂问俺工棚个有床俺说工棚比苏杭
问俺饭菜凉不凉俺说有猪又有羊怎么看待老板娘慈眉善目胜亲娘
心有余悸意彷徨两个蛋子吓冰凉幸好小嘴如弹簧否则叫俺饿断肠
坛友莫信我雌黄就来说说老板娘招风耳朵塌鼻梁嘴歪眼斜脸又黄
自称美丽如凤凰其实一副臭皮囊若和老板站一行文盲法盲加流氓
就像魑魅和魍魉一树梨花压海棠说完还得继续忙搬砖人儿泪两行
今天诗文不太长就像男人入洞房有时短来有时长有时工作也挺忙

骄阳0 发表于 2013-1-18 21:52:35

真有耐心 赞
页: [1] 2
查看完整版本: 【果の新厨房】在实践中学习，论把一只南瓜变成一堆南瓜的方法。。