Mis.Mrs-Liu 发表于 2013-1-12 12:27:32

【煮妇入门菜】家常炒饼+菇香蒸鸡腿肉

【家常炒饼】
原料：烧饼，包心菜，红辣椒，大葱
调料：盐，鸡精 ，糖，醋，酱油一点点
做法 ：
1.将烧饼，包心菜，红辣椒切成丝。大葱切碎。
2.锅里倒入油，大概七成熟的时候放入红辣椒跟大葱，煸炒出香味后放入烧饼丝。
3.翻炒几分钟后，加入一点点酱油，倒入包心菜。继续翻炒至包心菜变软后，加入少许醋，放入盐跟糖，翻炒均匀后加入鸡精起锅即可。




【菇香蒸鸡腿肉】
原料：鸡腿，白蘑菇，姜丝，大葱，熟白芝麻
调料：料酒，酱油，香油，糖，盐，淀粉，清水
做法 ：
1.白蘑菇用冷水浸泡三十分钟后，切成片。把所有的调理放在碗里拌匀备用。
2.把鸡腿洗干净，剔除骨头，放在大碗里，撒上姜丝大葱碎，再倒入调好的酱汁，腌制十五分钟。
3.撒上泡好的白蘑菇片，放入蒸锅里蒸十五分钟。出锅后撒上白芝麻即可。


折翼 发表于 2013-1-12 12:57:37

剩烧饼炒炒当饭又当菜~~{:soso_e179:}

五月光爱水的鱼 发表于 2013-1-12 13:29:56

很好！

irizz 发表于 2013-1-12 14:04:27

日天88 发表于 2013-1-12 15:42:18

确实不错

素颜喵喵 发表于 2013-1-12 16:11:25

家常菜炒饼，第一次看见。貌似不错。

超越海纳百川 发表于 2013-1-12 16:57:32

{:soso_e100:}

易羽 发表于 2013-1-12 17:10:33

真好吃

zsq 发表于 2013-1-12 18:06:51

真不错啊。

rwz高飞 发表于 2013-1-12 18:26:27

不错，不错，学习了。

Mis.Mrs-Liu 发表于 2013-1-12 19:30:57

五月光爱水的鱼 发表于 2013-1-12 13:29 static/image/common/back.gif
很好！

{:soso_e106:}

Mis.Mrs-Liu 发表于 2013-1-12 19:32:18

zsq 发表于 2013-1-12 18:06 static/image/common/back.gif
真不错啊。

{:soso_e120:}

素颜喵喵 发表于 2013-1-12 19:33:40

素颜喵喵 发表于 2013-1-12 16:11 static/image/common/back.gif
家常菜炒饼，第一次看见。貌似不错。

{:soso_e179:}下次我也试着做一个尝尝，放点辣子，一定好吃的。哈哈。

夏影 发表于 2013-1-12 20:25:40

手艺太好了

lht84 发表于 2013-1-12 22:53:07

合理利用食材
做的漂亮
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