折翼 发表于 2013-1-3 08:03:16

忙乎半天就是为了这口汤~~~~

本帖最后由 折翼 于 2013-1-3 08:52 编辑

一直惦记着灌香肠时留下的那点肉皮，前两天俺自己在家首次试验了20斤香肠，味道怎么样还不知道，先把灌汤小笼捯饬出来再说~~~包的比较大一盘就装4个~~~
http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/03/080031lh4pyussx9wlxlc2.jpg
分一个在小碟子里~~~
http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/03/080029k66l82s7irmr1mzx.jpg
咬了一口的，还把我嘴巴给烫了，满满的汤汁有木有~~~

http://www.ahbb.cc/bbs/data/attachment/album/201301/03/080030q7x1bx61jxcfdidu.jpg



折翼 发表于 2013-1-3 08:03:35

吃包子喝汤咯~~~~

wj778 发表于 2013-1-3 08:04:12

沙发没有了！！！！！！！！！

一日一天2 发表于 2013-1-3 08:33:18

老板上十盘

lht84 发表于 2013-1-3 08:36:17

老板，不够吃的，咋办…

ask 发表于 2013-1-3 08:41:36

我的最爱啊

蚌埠小地主 发表于 2013-1-3 08:48:21

这玩意技术含量高，包的时候动作要轻柔。
姐的作品馅子看起来不错   皮有点厚，包子顶上打褶子的地方厚了点，这个面和的时候加点油，醒时间长点就像你那次做萝卜丝饼的面，还有皮颜色有点重，是不是要加点澄粉？
还有实验20斤，20斤什么？肉皮，馅子还是包子？我知道了是香肠，但你这样表达会让人误解你家搞了20斤包子或肉皮

bj807 发表于 2013-1-3 08:48:51

自己做的，吃起来，放心。

风云变换 发表于 2013-1-3 09:25:35

还是自己做的干净卫生，口味不比外面的差{:soso_e179:}

上花轿婚纱摄影 发表于 2013-1-3 09:28:55

易羽 发表于 2013-1-3 09:45:36

那个汤包晶莹剔透啊

快乐老男人 发表于 2013-1-3 10:05:05

还是自己做的干净卫生，口味不比外面的差{:soso_e181:}

壹路观花 发表于 2013-1-3 10:30:50

恩恩真想尝尝 {:soso_e102:}

rwz高飞 发表于 2013-1-3 10:33:23

谁娶了你真幸福！！！！！！！

蚌字007 发表于 2013-1-3 10:35:12

看着就鲜美可口.
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