日天88 发表于 2012-11-25 22:48:48

【吃遍珠城】之 陕西哨（臊）子面

本帖最后由 日天88 于 2012-11-25 22:55 编辑

臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。岐山面要求宽汤，即汤多面少，并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，才能体现此面的特色。















最后评价：
1、绝对手工面，很劲道
2、酸辣可口
3、臊子面很正宗
4、地址：东海大道41所大门对面，120、106，41所站下即到
推荐星数9颗星：

日天88 发表于 2012-11-25 22:49:45

沙发1

风云变换 发表于 2012-11-25 22:51:30

板凳回去我去看

番茄小妍 发表于 2012-11-25 22:54:52

地址在那来？？{:soso_e113:}

番茄小妍 发表于 2012-11-25 22:58:34

看到了 好远啊 不过感觉卖相不错 找个机会我得去尝尝 哈哈

一日一天2 发表于 2012-11-25 23:07:28

日天88 发表于 2012-11-25 22:49 static/image/common/back.gif
沙发1

明天早上就去吃{:soso_e113:}

zh-0427 发表于 2012-11-25 23:15:31

价格挺便宜的。

大鵬鳥 发表于 2012-11-26 00:05:03

{:soso_e179:}

折翼 发表于 2012-11-26 06:08:29

价钱便宜，不错。。

五月光爱水的鱼 发表于 2012-11-26 06:51:57

这个还真没有吃过的。

素慎 发表于 2012-11-26 07:00:44

就是环境在改善一下就好了。

追求健康生活 发表于 2012-11-26 08:19:30

楼主比较喜欢吃面，好几个帖子都是面食

我不是坏人 发表于 2012-11-26 08:42:25

只吃面不喝汤 然后面管够 喝汤就等于吃饱了

yrwlr2000 发表于 2012-11-26 09:08:42

不错，不错

ask 发表于 2012-11-26 09:17:34

这个我喜欢，正宗的可好吃了
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