蚌埠e生活 › 餐饮美食 › 【番茄出品】过节就是要吃吃吃~

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:15:22

X琪 发表于 2012-10-3 14:48 static/image/common/back.gif
猪肝我喜欢洋葱炒。余记酱鸭很怀念啊，好久没吃了。是南山宾馆对面那家吗

嗯 就是那家 那家在三院那边也有个门面 哈哈 我家里所有的亲人都知道我爱这个

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:17:05

mickeymouse 发表于 2012-10-3 16:07 static/image/common/back.gif
俞记酱鸭好久没吃啦!

嗯 味道没变 真的很难得

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:19:59

中天机械 发表于 2012-10-3 15:30 static/image/common/back.gif
我也怕做腰子和猪肝，弄不好就只有我一个人，咬牙慢吃了。你那小豆饼配咸肉，定是超级的香哦，我喜欢，学下 ...

嘿嘿煲汤的时候就闻到香味了冬天青蒜上市的时候 用咸肉大蒜一起炒豆饼 很香很香的

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:20:49

蚌埠小地主 发表于 2012-10-3 15:05 static/image/common/back.gif
我一般是腰子猪肝切好后放水里泡，换几遍水，把血污基本泡尽。沥干后放白胡椒和料酒（不放盐，超级喜欢 ...

很谢谢你 我都记下来了{:soso_e113:}

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:22:17

折翼 发表于 2012-10-3 19:07 static/image/common/back.gif
俺家的炒豆饼牙不好的咬不动

我一般就买菜市里的豆饼 超市的感觉偏硬 炒豆饼多家点油就不会粘锅了 哈哈 我家青椒豆饼子 和青椒白干子 都经常吃

折翼 发表于 2012-10-3 19:33:17

热的没问题，凉了就硬了。

番茄小妍 发表于 2012-10-3 19:36:17

折翼 发表于 2012-10-3 19:33 static/image/common/back.gif
热的没问题，凉了就硬了。

咸肉豆饼子其实也好吃 冬天加青蒜一起炒也很棒的 {:soso_e113:} 试试试试~一定不后悔 等冬天腌制鲜肉的时候就这么解决
还有那个老鸭汤也推荐 超市的半片鸭就可以做 鸭汤很鲜的说

我爱老虎 发表于 2012-10-3 19:45:49

菜好丰富哟，想尝尝{:soso_e124:}

五月光爱水的鱼 发表于 2012-10-3 19:51:43

今天学了不少东西

大鵬鳥 发表于 2012-10-3 22:18:20

{:soso_e179:}

lht84 发表于 2012-10-4 07:49:50

腰子和猪肝估计我轻易不会尝试去做的，吃就不一样了…昨天去花博了，没看到向日葵的路过…

星空 发表于 2012-10-4 10:38:42

小番茄这是跟鸭子干上了啊。。。。

jastmine 发表于 2012-10-4 16:53:57

俺昨天去了 俺最爱的就是茉莉和向日葵

zh-0427 发表于 2012-10-4 21:25:17

吃货就是要吃吃吃~！！！

宇色清光 发表于 2012-10-5 09:25:30

搞的不错。酱爆猪肝不用学，买瓶黄豆酱沾着吃就行了

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