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星空 发表于 2012-9-11 12:09:00

一只价值不菲的鸭子

最近俺又馋烤鸭了，外面卖的买了几次解馋，去看看有机超市鸭子的价格心里很纠结，烤熟的跟生鸭子居然价格一样，，，商家指望什么赚钱的呢？按说美国的法律规定饲养鸭子是不可以用激素什么的。不明白！！索性网上找找方子，自己烤吧！

老公去买的这只鸭子，6磅多要快40美金。。。真心有点贵了！！所以这算是只价值不菲的鸭子啊

星空 发表于 2012-9-11 12:13:23

做饭倒是不难，先抹上红糖，盐，五香粉伴的粉，肚里里塞进葱姜蒜，陈皮大火蒸45分钟，凉了以后，皮上刷蜂蜜，米醋，生抽熬的酱汁，190烤1个多小时就好了，每烤大概20分钟就拿出来刷一次酱汁。

我的酱汁熬的颜色有点深了，所以鸭子的颜色偏黑，下次就知道了，估计颜色会红红的比较好看。

烤好片成片，夹在老妈烙的薄饼里面，沾上酱，黄瓜大蒜。。。。。。。{:soso_e102:}

朶啦快跑 发表于 2012-9-11 12:18:32

真cool~~~~{:soso_e142:}

jojo姐 发表于 2012-9-11 12:45:21

幸好我吃过饭来看的.........................

wm5208 发表于 2012-9-11 12:57:35

应该很好吃

红色之恋俱乐部 发表于 2012-9-11 13:08:53

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3016334 发表于 2012-9-11 13:30:42

好手艺。

我不坐“砖”机 发表于 2012-9-11 13:34:05

美国烤鸭吗

快乐老男人 发表于 2012-9-11 13:52:12

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mickeymouse 发表于 2012-9-11 14:04:33

没看见饼呀~~表告诉我已经被你吃光啦~！！

边缘角落 发表于 2012-9-11 14:25:10

心灵手巧！！！！

脚踏实地1 发表于 2012-9-11 14:42:24

友情帮顶~！

夜明猪 发表于 2012-9-11 15:17:15

{:soso_e179:}

宇色清光 发表于 2012-9-11 15:21:11

像鸽子样

红色之恋俱乐部 发表于 2012-9-11 15:32:09

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